Musse de baunilha

Ingredientes:

3 gemas

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

250 ml de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

2 litros de sorvete de creme

2 papaias sem casca e sementes

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata as gemas, a essência de baunilha, o creme de leite, o leite condensado, o leite e o amido de milho. Transfira para uma panela, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua até a metade de taças e leve à geladeira até firmar. Antes de servir, bata no liquidificador o sorvete com o papaia, complete as taças e sirva em seguida.