Croquete de Camarão

Ingredientes:

gr de camarão para molho

2 tomates

1 cebola

1 colher de banha

cheiro verde

tempero completo

2 colheres de oleo

2 colheres de colorau

farinha de rosca

1 copo de agua

1/2l. de leite

mais ou menos 500g. de trigo

2 ovos batidos

Modo de Preparo:

Faça um refogado com o tomate , a cebola , os temperos, a banha, o oleo, o camarao, a agua e o colorau. ferva por uns 10m.

Coloque o leite,qdo começar a ferver, va colocando o trigo aos poucos ate desgrudar do fundo da panela tipo massa de coxinha.

depois de frio, enrole os croquetes , passe no ovo e na farinha de rosca e frite em oleo bem quente.