Lasanha de Repolho

Ingredientes:

    1 repolho médio

    250g de presunto fatiado

    250g de mussarela fatiada

Molho

    1 lata de molho de tomate

    30ml de óleo

    1 cebola média

    2 dentes de alho

    2 tomates maduro sem pele e sem sementes (picados em cubos médios)

    500ml de caldo de galinha

    pimenta do reíno moída na hora, quanto baste

    cheiro verde quanto baste

    sal quanto baste

    2 litros de água fervente

Modo de Preparo:

Retire as folhas do repolho e passe pela água fervente por 20 segundos, reserve.

Molho

Refogue no óleo a cebola e o alho, acrescente os tomates e o molho de tomate, acrescente o caldo de galinha, a pimenta e deixe apurar, por ultimo coloque o sal e o cheiro verde.

Montagem

Num pirex coloque o molho e faça uma camada de folhas de repolho, presunto e queijo, repita ao processo até o completar o pirex, faça última camada com mussarela para gratinar, leve ao forno pré aquecido a 180C° por 15 minutos.

Você também pode usar nesta receita, o molho branco e imcrementar o recheio com ingrediente de sua preferência!