Sopa de Milho

Ótima para o inverno, saborosa e tudo de bom.

Ingredientes:

    10 espigas de milho ralado

    1 cebola picada

    3 dentes de alhos picados

    3 tomates sem pele e sem sementes picados

    1 tablete de caldo de galinha

    1 peito de frango cortado em cubos

    sal e pimenta-do-reino a gosto

    1 caixinha de creme de leite

    Azeite extra virgem

    Cheiro verde picado

    Uma panela grande.

Modo de Preparo:

Tempere o peito de frango. Frite o alho e a cebola em um fio de azeite extra virgem, coloque o peito e deixe fritar até dourar. Junte o tomate. Coloque o milho ralado e o caldo de galinha, acrescente água aos poucos pra cozinhar bem o milho, acerte o sal e coloque a pimenta-do-reino. Por último o creme de leite e o cheiro verde.

Obs: Pode ser servido com arroz branco e também pode ser feito com galinha caipira.

Bom Apetite!