quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Camarão no espeto à moda cajun

Ingredientes:

12 camarões grandes limpos
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1/4 colher (chá) de cominho em pó
1/2 colher (chá) de orégano
1/2 colher (chá) de páprica picante
1/2 colher (chá) de tomilho seco
1 pitada de pimenta-de-caiena
1 pitada de pimenta-do-reino
sal a gosto
4 espetos de madeira

Modo de Preparo:

1. Coloque os camarões em uma tigela. Adicione os outros ingredientes e misture bem. Cubra com filme, leve à geladeira e deixe por 1 hora.

2. Retire da geladeira e coloque 3 camarões em cada espeto.

3. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto. Quando aquecer, frite os espetinhos de camarão por cerca de 1 minuto de cada lado.

4. Retire os espetinhos da frigideira e sirva a seguir.
Por porção: 48 calorias/ 14 pontos

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